En iyi Arnavut ciğeri hangi ciğerden olur? Arnavut ciğerini lezzetli bir şekilde hazırlamak için ciğer türüne dikkat edilmelidir. Aksi takdirde ciğer tatsız ve sert olur. Arnavut ciğer genellikle dana ciğerinden yapılır. Kuzu ciğerinden yapılan Arnavut ciğerleri pişirildiğinde dağılabilir ve sert bir kıvam alabilir. Hangi ciğer daha faydalı? Besin değerleri açısından kuzu ciğeri ile dana ciğeri arasında önemli bir fark yoktur. Aşağıdaki tabloda kuzu ciğeri ile dana ciğeri arasındaki çeşitli besin farklılıkları listelenmiştir. Daha az yağ ve daha fazla protein tüketmek istiyorsanız dana ciğeri tercih edebilirsiniz. Neden Arnavut ciğeri denmiş? “Arnavut ciğeri” kelimesini duyduğunuzda aklınıza ilk gelen şey, bunun yalnızca Arnavutlara…
Yorum Bırak