Türkiye’de neden Michelin Yıldızı yok? Ülkemizde çok iyi şefler var ama Michelin Rehberi’nde “Kırmızı İncil” olarak adlandırılan Türkiye bölümünü basmaya yetmiyorlar. Sebebi arz değil talep… Çünkü henüz Michelin yıldızlı restoranlara hazır değiliz. Michelin Rehberi’nde listelenen restoranlar küçük porsiyonlu tadım menüleri sunuyor. Türkiye’de Michelin yıldızlı restoran var mı? İstanbul’daki beş restoran, Michelin Taste Inspectors tarafından verilen Michelin yıldızlarını aldı. İşte detaylar… Merakla beklenen 2023 Michelin Guide İstanbul restoranları, Türkiye’de ilk kez Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde düzenlenen özel bir ödül töreninde açıklandı. Michelin yıldızlı Türk şefler kim? Michelin yıldızlı Türk şefler Son yıllarda Michelin Rehberi tarafından “The Plate” ödülüne layık görülen Türk…
Yorum Bırak